Taverna Sârbului, închisă din cauza deficiențelor grave! Activitatea societății a fost suspendată și anul trecut.

Ies la iveală noi detalii despre societatea care a furnizat mâncare elevilor intoxicați din mai multe școli din Mehedinți. Societatea din Drobeta a mai fost închisă anul trecut în urma unei sesizări venite din partea unui consumator. Între timp, seara trecută și astăzi, au fost prelevate probe din mâncare, iar sute de kg de alimente au fost ridicate de autorități, urmând a fi distruse. 1600 porții de mâncare au fost furnizate ieri de către societatea a cărei activitate a fost suspendată astăzi de autorități. Echipe mixte ale DSP, DSVSA și Protecția Consumatorului s-au deplasat la  fața locului, în control. Inclusiv angajații societății au fost supuși unor teste, pentru a se stabili dacă sunt purtători ai vreunui virus.

„A fost o singură reclamație în ceea ce privește această societate, anul trecut. Noi efectuăm controale periodic, alături de colegii de la DSP și DSVSA. În urma acelei reclamații, respectivul operator economic a avut activitatea oprită temporar pentru remedierea abaterilor constatate la momentul respectiv.”, declară Felix Manta, comisar-șef al OJPC Mehedinți.

În urma acțiunii de control, efectuate de Protecția Consumatorului, au fost constatate următoarele aspecte:

Carne și produse din carne, precum și peste și produse din pește fără informații referitoare la denumirea produsului, data limită de consum, condiții de păstrare, număr de lot, țara de origine, data congelării, denumire producător etc;

– Produse alimentare cu data durabilității minimale depășită;

– Materii prime, nedepozitate corespunzător;

– Efectuarea activității de catering în spațiul neautorizat;

– Cuptoarele și tăvile folosite la prepararea produselor finite prezentau depuneri grosiere de grăsime arsă, precum și urme de rugină.

În urma celor constatate s-au dispus următoarele mături:

  – măsura de oprire definitivă a produselor neconforme (materii prime) și retragerea din circuitul consumului uman a unei cantității totale de 1400,72 kg, în valoare totale de 28343,39 lei;

  – măsura de OTPS până la remedierea deficiențelor;

Sancțiuni aplicate:

 – trei amenzi contravenționale în valoare totală de 30.000 lei;

  – un avertisment aplicat pe legea 270/2017.

De altfel, în urma controlului efectuat de DSVSA Mehedinți, la unitatea de alimentație publică-tip catering , au fost aplicate 2 sancțiuni , conform HG 984 modificat și completat, ca urmare a nerespectării condițiilor de etichetare și depozitare a produsului finit, în valoare totală de 22000 lei precum și suspendarea activității până la remedierea deficiențelor. S-au prelevat probe din mâncarea consumată în vederea determinării prezenței bacteriilor Listeria Monocitogenes și Salmonella.

Dintre școlile unde societatea furnizează programul „Masă Sănătoasă” (Jiana, Livezile, Devesel, Vlădaia, Oprișor, Salcia și Școala Gimnazială Nr. 5 din Schela), se pare că doar în 4 școli ar fi fost înregistrate probleme: Vlădaia, Salcia, Oprișor și Școala 5. Astăzi, copiii nu au mai primit masă și, cel mai probabil, contractele vor fi reziliate.