În duminica Floriilor, Biserica Ortodoxă dă dezlegare la pește. În pescarii, a fost forfotă, iar oamenii, care nu au apucat, încă, să cumpere pește, au luat cu asalt pescăriile în această dimineață.
În pescăriile din centrul Severinului, deși a fost forfotă în ultimele două zile, în această dimineață, cumpărătorii au venit să ia, pe ultima sută de metri, pește. Cel mai căutat este peștele proaspăt.
„Caut să cumpăr macrou. Am luat, ieri, crap. Soția îl prepară cu mălai. Mereu, iau pește de Florii.”, spune un cumpărător.
„E dezlegare la pește și ținem tradiția. Am luat macrou și merluciu. Îl dau prin mălai și îl prăjesc. În fiecare an, de Florii, respect tradiția și iau pește.”, spune o severineancă.
„Am cumpărat pește, anul acesta. De obicei, mergeam la pescuit, dar anul acesta, nu merge pescuitul așa de bine. Am cumpărat macrou, pentru că altceva nu am mai găsit. De obicei, îl prepar cu legume la cuptor, dar anul acesta, vreau să îl fac prăjit și asezonat cu mujdei. Respect an de an această tradiție.”, povestește alt cumpărător.
Cetățenii spun că, în fiecare an, de Florii, respectă tradiția consumului de pește. Alimentul este preparat, cel mai adesea, cu mălai. Un kg de fitofag proaspăt costâ 18 lei, plătica – 20, iar crapul – 30 lei; în timp ce un kg de cod înghețat este 16 lei, merluciu – 22, iar șalăul (file) – 50 lei/kg.
„Cumpărătorii au venit în număr foarte mare să cumpere pește, în ultimele două zile. Această tradiție este, în continuare, respectată de cetățeni. Cel mai bine s-au vândut crapul, fitofagul, plătica și carasul. În general, speciile de Dunăre sunt căutate cu precădere. Față de anul trecut, vânzările au fost mai bune.”, declară Mihaela Arvat, reprezentanta unei pescării din Piața Mircea.
Floriile sunt a doua zi din Postul Paștelui în care Biserica Ortodoxă oferă dezlegare la pește (după Buna Vestire). Tradiția spune că în această zi Iisus Hristos ar fi cerut să mănânce pește, iar acest detaliu a fost preluat și păstrat în credința populară. Peștele este considerat o hrană mai ușoară, dar totodată specială, iar permisiunea de a-l consuma în această zi are rolul de a aduce alinare celor care postesc. Se spune că cel care mănâncă pește în această zi se va vindeca de orice boală și va avea parte de sănătate tot anul. În plus, familiile care respectă această tradiție se vor bucura de armonie, înțelegere și liniște în casă.
